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Pourquoi n'avons-nous pas faim après le réveil ?

Pourquoi n'avons-nous pas faim après le réveil ?


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Hier, j'étais à jeun (je ne buvais que de l'eau jusqu'à ce que je dîne à 21 heures). Après le dîner, je suis retourné à mon labo (je suis étudiant à la maîtrise) et j'ai travaillé jusqu'à 1h30 du matin. A 1 heure, je me sentais assez faim, probablement parce que je n'avais rien mangé de la journée et que je n'avais pris qu'un repas léger pour le dîner. Cependant, je n'ai rien mangé à ce moment-là et j'ai juste dormi. Aujourd'hui matin je me réveille (vers 9h) et je n'ai pas faim ! Je pourrais sûrement manger quelque chose si je le voulais, mais je ne ressens pas la faim aiguë que j'éprouvais la nuit dernière !

Plus généralement, quelle pourrait être la raison du comportement selon lequel un être humain souffre d'une faim aiguë, mais après avoir dormi pendant une période prolongée, il/elle peut ne plus avoir faim. Comme le temps s'est écoulé, on s'attendrait à ce que la faim augmente, ce qui serait certainement arrivé si la personne n'avait pas dormi. Est-il vrai que dormir affecte d'une manière ou d'une autre la demande globale de faim/glucose du corps ?

Je soupçonne qu'il est possible que les besoins alimentaires du corps soient fortement affectés par l'horloge circadienne, mais je voulais une explication pour contraster la situation lorsque l'on est pas faim et quand on est très faim avant de dormir. Comment la différence entre les deux situations peut-elle être facilement éclipsée par l'effet du rythme circadien ? (si c'est l'explication !)


Je vais essayer de garder la réponse aussi simple que possible, mais n'hésitez pas à signaler si je fais cela trop simple.

Eh bien, vous n'êtes pas seul avec cette observation. C'est un phénomène assez courant, mais assez complexe, qui contrôle notre appétit et nous fait ne pas avoir faim après le réveil.

La sensation de faim est constamment régulée par deux hormones antagonistes (ayant des effets opposés) :

  • leptine, libéré du tissu adipeux, diminue notre appétit et supprime notre faim

  • ghréline, libéré de l'estomac, ne fait que l'oposite, c'est-à-dire augmente notre faim.

Et devinez quoi, ces hormones sont contrôlées par le cycle circadien. Lorsque vous dormez, votre corps produit plus de leptine et arrête la production de ghréline. Pourquoi? La réponse est assez évidente : parce que vous dormez. Pendant le sommeil, votre métabolisme est abaissé car votre corps a besoin de réparer les cellules et les tissus endommagés. Pour contrôler le métabolisme, nous devons contrôler notre appétit, et pour contrôler notre appétit, nous devons supprimer notre faim. Donc… ? Lorsque vous vous réveillez, vous avez encore une gueule de bois de cet effet. En d'autres termes, il faut un certain temps pour modifier les taux de sécrétion de leptine et de ghréline et les effets qui en résultent.

Entrons maintenant dans quelques détails analytiques. Selon Sharma et al, 2010, le taux métabolique et la température cérébrale sont abaissés pendant le sommeil non paradoxal pour faire face aux dommages qui peuvent s'être produits pendant la période d'éveil. Dans leur étude, les sujets ont été privés de sommeil pendant 2 nuits (4 heures par nuit) puis autorisés à dormir les 2 nuits suivantes (10 heures par nuit). Le résultat? Les niveaux de leptine ont diminué de 18% et les niveaux de ghréline ont augmenté de 28%. Les sujets avaient également soif de plus de glucides. De plus, les envies d'aliments salés ont augmenté de 45%. La faim globale a augmenté de 23% en raison de la réduction des niveaux de leptine. Ils ont également montré que les personnes qui dorment moins de 5 heures ont un indice de masse corporelle (IMC) augmenté. Tout cela indique que le sommeil entraîne une réduction de l'appétit et de la faim. Bref, ne pensez pas à manquer votre petit-déjeuner.

Les références:

  • Sharma, Sunil; Kavuru, Mani (2 août 2010). "Sommeil et métabolisme : vue d'ensemble". Journal international d'endocrinologie. 2010: 1-12. doi: 10.1155/2010/270832.

  • Contributeurs de Wikipédia. "Sommeil et métabolisme." Wikipedia, l'encyclopédie libre. Wikipédia, The Free Encyclopedia, 8 février 2017. Web. 26 mai. 2017.


Des experts révèlent pourquoi vous n'avez jamais faim le matin et cela a tellement de sens

On dit que le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée, mais en ce qui vous concerne, vous pouvez le prendre ou le laisser. Lorsque vous sortez du lit pour aller travailler à 7 heures du matin, la première chose dont vous avez envie est une bonne douche chaude, pas une assiette pleine de bacon et d'œufs, vous pouvez commander un café à emporter sans même un coup d'œil. la sélection de pâtisseries du café car on peut toujours faire le plein le midi. Si cela vous semble familier, vous vous êtes probablement demandé pourquoi vous n'avez jamais faim le matin, ou peut-être n'avez-vous pas vraiment remarqué que vos habitudes alimentaires sont un peu différentes de celles de vos collègues et amis. Ce n'est pas étrange ou inouï de ne pas se sentir complètement affamé à la seconde où vous vous réveillez, mais le petit-déjeuner est important, alors vous voudrez peut-être réévaluer pourquoi vous n'êtes pas du tout intéressé par la nourriture avant midi la plupart du temps.

Pour moi, il y a deux types de personnes dans ce monde : ceux qui aiment le petit-déjeuner et ceux qui sont neutres à ce sujet. Personnellement, je suis le premier : je vis pour les jaunes qui coulent, les bols à smoothie garnis de toutes les garnitures, les bols sur les bols de céréales, et ce sont peut-être tous des aliments que vous appréciez aussi, mais pas à la première heure du matin. Je me connais et je ne peux avaler que de l'eau avant 9 heures du matin, et ma sœur a sauté le petit-déjeuner pendant tout le lycée parce qu'elle n'était tout simplement pas intéressée à en manger. Donc, je comprends tout à fait si vous n'êtes pas un mangeur du matin, mais selon les experts, vous pourriez probablement l'être si vous changez un peu votre alimentation.


Pourquoi la faim disparaît-elle lorsque vous l'ignorez assez longtemps ?

Pourquoi est-ce que lorsque vous avez énormément faim, vous êtes capable de l'oublier si vous êtes au milieu d'une activité intrigante, comme lire un bon livre ?

C'est presque comme si vous étiez capable d'ignorer ces fringales jusqu'à ce que votre tâche soit terminée, moment auquel la faim peut vous frapper durement.

Une telle question peut sembler simple, mais la réponse est en fait assez complexe et déroutante, ont déclaré des diététiciens à Live Science. [Pourquoi vos dents sont-elles bizarres après avoir mangé des épinards ?]

Lorsqu'une personne a faim, une cascade de déclencheurs avertit le cerveau que le corps a besoin de nourriture. L'un de ces déclencheurs est une hormone appelée ghréline et mdash "la seule substance mammifère qui a été montrée pour augmenter l'appétit et la consommation de nourriture lorsqu'elle est administrée à l'homme", selon une revue de 2006 dans la revue Physiology and Behavior.

La majeure partie de l'approvisionnement du corps en ghréline est créée dans l'estomac et le duodénum (la première partie de l'intestin grêle). Une fois fabriquée, la ghréline peut traverser la barrière hémato-encéphalique et cibler certaines parties du cerveau, stimulant la faim, selon la revue.

De plus, la ghréline est avec nous 24 heures sur 24, 7 jours sur 7 : ses niveaux baissent pendant que nous mangeons et augmentent avant les repas, atteignant des concentrations suffisamment élevées pour stimuler la faim, selon la revue.

Cependant, une découverte curieuse montre que la ghréline n'est pas l'alpha et l'oméga des fringales.

Dans une étude de 2016 publiée dans la revue Clinical Nutrition, 59 adultes obèses ont participé à un programme de huit semaines au cours duquel ils jeûnaient tous les deux jours. (Ils mangeaient avec parcimonie les jours de « jeûne » et mangeaient librement un jour sur deux.) Mais après avoir mesuré les niveaux de ghréline des participants, les chercheurs ont découvert que « la faim n'était liée à aucun moment aux concentrations de ghréline… .

En d'autres termes, lorsque les gens jeûnaient, leurs niveaux de ghréline augmentaient. Mais pour des raisons inconnues, ces personnes n'ont pas déclaré avoir plus faim que d'habitude.

"C'est intéressant parce que le subjectif" A quel point as-tu faim ? " ne correspond pas vraiment à ce que nous mesurons cliniquement ", a déclaré à Live Colleen Tewksbury, responsable du programme bariatrique à Penn Medicine, qui n'était pas impliquée dans l'examen ou l'étude. Science.

Alors, pourquoi les gens peuvent-ils fondamentalement ignorer leur fringale ? Une idée, basée sur des observations anecdotiques, est que des activités intenses peuvent distraire les gens de leur faim, a déclaré Leah Groppo, diététicienne clinique à Stanford Health Care à Palo Alto, en Californie.

"Si vous êtes vraiment distrait, les gens peuvent souvent perdre ce sentiment de faim", a déclaré Groppo à Live Science. « Ensuite, avec le temps, [les sensations de faim] diminueront parce que vous êtes toujours hyper concentré sur autre chose. »

Cependant, si vous êtes entouré de suffisamment d'indices pour vous rappeler votre faim, disons que vous lisez un roman mais que vous êtes près de la cuisine et que l'odeur du dîner flotte dans l'air, alors vous vous en souviendrez probablement. à quel point tu as faim.


Se sentir malade est-il un symptôme du Covid ?

Bien que les nausées matinales disparaissent normalement d'elles-mêmes, vous pouvez faire certaines choses pour aider à les calmer.

  • Prenez beaucoup d'air frais – allez vous promener à l'extérieur ou ouvrez une fenêtre dans votre maison.
  • Distrayez-vous – écoutez de la musique ou regardez un film, par exemple.
  • Buvez une boisson fraîche – certaines personnes préfèrent les boissons gazeuses, assurez-vous de les siroter lentement.
  • Buvez du thé au gingembre ou à la menthe poivrée.
  • Mangez des aliments contenant du gingembre, comme des biscuits au gingembre.
  • Mangez des repas plus petits et plus fréquents plutôt que des repas plus copieux, espacés de quelques heures à la fois.

À cela, Sonal Shah ajoute : « Les nausées légères peuvent être corrigées en modifiant votre alimentation et en évitant de manger des repas plus copieux juste avant le coucher, ce qui peut déclencher une chute de la glycémie qui provoque des nausées.

Ayez du thé au gingembre fait avec du gingembre frais ou prêt à l'emploi et quelque chose de sec à manger comme du pain grillé, du granola ou des fruits si vous le pouvez, car la faim elle-même et l'hypoglycémie peuvent entraîner des nausées. Évitez le café si vous vous sentez malade car cela peut déshydrater davantage le corps.”

Ainsi, même si se sentir malade le matin peut être désagréable, c'est souvent facile à réparer et vous vous sentirez comme la pluie en un rien de temps.


Pourquoi je me réveille affamé ?

Si une personne se réveille affamée pendant la nuit, il se peut qu'elle n'ait pas assez mangé pendant la journée ou qu'elle ait changé sa routine pour faire plus d'exercice. Alternativement, une personne peut ne pas dormir suffisamment ou souffrir du syndrome de l'alimentation nocturne.

Les sensations de faim sont, en partie, régies par le rythme circadien : des changements physiques et mentaux qui correspondent à un cycle quotidien de lumière et d'obscurité.

Le rythme circadien incite le corps à libérer certaines hormones, dont certaines donnent faim à une personne. Selon une étude de la revue Obésité (Silver Spring) , les gens ont généralement plus faim en début de soirée et moins faim le matin.

Cependant, il existe diverses raisons pour lesquelles une personne peut se réveiller en ayant faim, le matin ou la nuit.

Partager sur Pinterest Si une personne n'a pas consommé suffisamment de calories, elle peut se réveiller avec une sensation de faim pendant la nuit.

Si une personne ne consomme pas suffisamment de nourriture pendant la journée, elle peut se réveiller en ayant faim.

Selon les directives diététiques 2015-2020, une femme adulte modérément active devrait viser à consommer de 1 600 à 2 400 calories par jour, selon son niveau d'activité. Pour les hommes, la fourchette est de 2 000 à 3 000 calories.

Si une personne consomme trop peu de calories, elle peut se réveiller affamée. La faim est souvent le signal du corps qu'il a besoin de plus d'énergie, pour compenser la quantité de calories qu'il brûle.

Si une personne commence à faire plus d'exercice, elle brûle probablement plus de calories. L'exercice consomme beaucoup plus d'énergie que les autres activités, et à moins qu'une personne ne compense la différence en consommant plus de calories pendant la journée, elle peut se réveiller affamée.

Remplacer une ancienne routine d'exercice par une nouvelle peut avoir le même effet, même s'il ne semble pas y avoir d'augmentation de l'activité physique.

D'après un article de la revue Dormir , des habitudes de sommeil perturbées peuvent entraîner une augmentation de l'appétit. Cela pourrait potentiellement amener une personne à se réveiller affamée pendant la nuit.

Si une personne qui se réveille affamée mange suffisamment pendant la journée et dort généralement suffisamment, elle peut avoir un trouble qui tombe dans la catégorie diagnostique des autres troubles spécifiés de l'alimentation ou de l'alimentation (OSFED).

Selon la National Eating Disorders Association, l'OSFED est une catégorie sérieuse et fourre-tout qui peut inclure le syndrome de l'alimentation nocturne. Cela amène généralement une personne à se réveiller régulièrement en ayant besoin de manger pendant la nuit.

Les auteurs d'une étude dans le Cliniques psychiatriques d'Amérique du Nord pointent vers un corps émergent de recherche sur le syndrome de l'alimentation nocturne. Cependant, à ce stade, la détermination des meilleurs traitements nécessitera des investigations supplémentaires.

Il peut ne pas être immédiatement clair pourquoi une personne se réveille affamée. Ils peuvent avoir besoin d'utiliser une approche d'essais et d'erreurs pour découvrir la cause de cette expérience et comment la changer.

Une personne peut bénéficier de la surveillance de son apport calorique pendant la journée, pour s'assurer qu'elle respecte les directives recommandées pour son âge et son niveau d'activité.

Si une personne mange tôt le soir, elle peut gagner à repousser son heure de repas un peu plus tard.

De plus, il est important de dormir au moins 7 heures par nuit. C'est le montant minimum dont une personne a besoin pour rester en bonne santé, selon les Centers for Disease Control and Prevention (CDC).

La recherche sur le meilleur traitement pour le syndrome de l'alimentation nocturne est toujours en cours. Selon le Cliniques psychiatriques d'Amérique du Nord étude, les médicaments et la thérapie psychologique sont généralement les approches, bien que la confirmation de leur efficacité nécessite plus de recherche.

Toute personne qui constate qu'elle ne peut pas s'empêcher de se réveiller affamée doit en parler à un professionnel de la santé.

Une personne peut se réveiller affamée pour de nombreuses raisons. Comprendre la cause peut être difficile, surtout parce qu'il y a un manque de recherche sur le problème.

Lorsque vous essayez d'y remédier, consommer suffisamment de calories pour compenser les dépenses énergétiques et dormir suffisamment sont de bons points de départ.

Si ces stratégies ne fonctionnent pas, un professionnel de la santé est le mieux placé pour déterminer la cause sous-jacente.


Lisez ceci si vous vous réveillez affamé au milieu de la nuit

Quiconque s'est réveillé à 3 heures du matin avec des grognements d'estomac s'est probablement demandé, qu'est-ce qui donne ? Est-ce normal d'avoir si faim à cette heure-ci ?

Les niveaux de faim, qui sont régulés en partie par nos rythmes circadiens, augmentent généralement tout au long de la journée, sont les plus élevés le soir et diminuent toute la nuit et jusqu'au matin. Donc, si vous vous réveillez en pleine nuit avec une grande faim, les experts disent que cela vaut la peine d'enquêter.

« La pulsion du sommeil peut être assez forte, donc si le cerveau/corps se réveille au milieu d'une période de sommeil à cause de la faim, cela suggérerait en effet que quelque chose n'allait pas », Erin Hanlon, neuroscientifique du comportement à l'Université de Chicago , a déclaré le HuffPost.

La scientifique du sommeil et des rythmes circadiens Kristen L. Knutson, professeure agrégée à la Northwestern University, a convenu qu'il était "inhabituel" de se réveiller affamé au milieu du sommeil "parce que nos horloges biologiques internes ne s'attendent pas à ce que nous mangions à ce moment-là".

Se réveiller pour une collation de minuit de temps en temps n'est probablement pas de quoi s'inquiéter. Mais si le noshing nocturne est devenu un modèle plus régulier – et ennuyeux à cela – alors vous cherchez peut-être des réponses.

Nous avons parlé à des experts pour comprendre pourquoi cela pourrait se produire et ce que vous pouvez faire à ce sujet.

Raisons pour lesquelles vous pourriez vous réveiller affamé

Vous ne mangez pas assez pendant la journée.

Si vous ne consommez pas assez de calories pendant la journée, vous risquez de vous réveiller avec un estomac qui gronde au milieu de la nuit.

"Si vous suivez un régime ou que vous vous restreignez de quelque manière que ce soit, par exemple en sautant des repas ou en faisant trop d'exercice, il se peut que vous ne mangiez pas assez de calories", a déclaré la diététiste Alissa Rumsey, auteur de "Unapologetic Eating".

Gardez à l'esprit que toute augmentation ou modification de votre activité physique habituelle, comme, par exemple, un entraînement pour une course ou le démarrage d'une nouvelle routine d'entraînement, pourrait également jouer un rôle. Selon l'intensité de ce programme d'exercices, vous devrez peut-être manger un peu plus pour faire le plein.

Vous ne dormez pas assez.

La privation de sommeil peut déséquilibrer les hormones régulatrices de l'appétit, la ghréline et la leptine, ce qui peut vous laisser encore plus affamé et rechercher des aliments riches en glucides, même à des heures impaires.

"Des études expérimentales antérieures ont lié la perte de sommeil à une augmentation de l'appétit", a déclaré Knutson. « Si quelqu'un ne dort pas suffisamment régulièrement, cela pourrait entraîner une augmentation de l'appétit tout au long de la journée et de la nuit. »

Vous êtes stressé.

Parfois, ce n'est pas la faim physique qui vous réveille au milieu du sommeil, cela peut être la réponse de votre corps à une période de stress dans votre vie. Une fois réveillé, vous pourriez vous tourner vers la nourriture pour vous apaiser.

"[Manger émotionnel] peut certainement ralentir vos processus de pensée - si votre corps digère la nourriture, alors peut-être que vous êtes distrait de l'anxiété qui vous tient éveillé", Kelly Allison, professeur de psychologie et directeur du Center for Weight and Eating Troubles à l'Université de Pennsylvanie, a déclaré Vice. « C'est malheureusement un moyen efficace de détourner ce genre de pensées et de se concentrer sur l'alimentation. »

Remarque : il n'y a rien tort en mangeant lorsque vous êtes stressé, il est parfaitement normal de trouver du plaisir dans des aliments réconfortants. Assurez-vous simplement de localiser la cause première de votre inquiétude, car ne pas contrôler l'anxiété peut nuire davantage à votre santé.

Vous avez le syndrome de l'alimentation nocturne.

Lorsque ces voyages au milieu de la nuit au garde-manger se produisent plus fréquemment – ​​quelques fois par semaine au cours des mois – cela pourrait être le signe d'un trouble appelé « syndrome de l'alimentation nocturne » ou NES.

Les personnes atteintes de SNE consomment une partie importante de leurs calories quotidiennes après le dîner (avec peu d'envie de manger plus tôt dans la journée), peuvent faire face à des problèmes d'humeur qui s'aggravent le soir, ont du mal à s'endormir ou à rester endormi et pensent qu'elles doivent manger quelque chose pour se rendormir la nuit. On estime que 1,5% de la population peut souffrir du syndrome de l'alimentation nocturne, bien que le chiffre réel puisse être plus élevé que cela.

Parlez à votre médecin ou à un professionnel de la santé mentale si vous pensez être atteint du SNE.

Que faire contre la faim nocturne

Commencez par vous efforcer de prêter une plus grande attention aux signaux de faim de votre corps tout au long de la journée, a déclaré Rumsey. De cette façon, vous pouvez vous assurer de manger suffisamment pendant vos heures de veille.

"Remarquez quand votre corps a faim et assurez-vous que vous honorez cette faim en mangeant", a-t-elle déclaré. « Si vous mangez suffisamment de nourriture tout au long de la journée, la faim de fin de soirée peut devenir moins fréquente. »

Si vous vous réveillez encore affamé au milieu de la nuit, essayez de manger une collation légère une heure ou deux avant de vous mettre au foin. Rumsey recommande d'associer une protéine à un glucide : des collations comme du yogourt et du granola, des céréales et du lait ou du fromage et des craquelins. Des repas plus copieux pourraient perturber votre sommeil, a noté Knutson. (Mais ne vous attardez pas trop sur la taille si vous avez besoin de manger, mangez.)

"Tenir un journal alimentaire peut vous aider à comprendre les habitudes alimentaires pour voir si certaines habitudes quotidiennes sont davantage associées au réveil affamé", a-t-elle ajouté.

Mais qu'en est-il lorsque votre estomac gronde à 3 heures du matin et que vous ne pouvez pas simplement vous retourner et vous rendormir ? Dans ces cas, Rumsey a dit d'honorer cette faim et d'avoir quelque chose à manger.

"Commencez par une collation de petite à moyenne taille, idéalement quelque chose de facile à digérer comme des craquelins, une poignée de mélange montagnard ou des toasts au beurre de cacahuète, puis voyez comment vous vous sentez", a-t-elle déclaré. « Manger beaucoup au milieu de la nuit peut provoquer des brûlures d'estomac et une gêne gastro-intestinale, ce qui rend encore plus difficile le sommeil. »

Ne faites pas de cette bouchée nocturne une partie de votre routine habituelle.

"Manger pendant la nuit n'est pas recommandé si cela peut être évité car notre corps ne traitera pas la nourriture aussi efficacement" à cette heure-là, a déclaré Knutson.

Et si ces ajustements de style de vie ne mettent pas un frein à votre faim au milieu de la nuit, parlez-en à votre médecin pour écarter d'autres problèmes de santé potentiels qui pourraient être en jeu.


9 raisons sournoises pour lesquelles vous avez faim

Ce n'est pas l'heure du déjeuner, même pas près. Et pourtant, tout ce à quoi vous pouvez penser, c'est la prochaine fois que vous mangerez et ce que ça va être. C'est tout ce que vous pouvez faire pour ne pas écharper tout ce qui est comestible à portée de main. Mais qu'est-ce qui donne ?

Il s'avère que notre cerveau et notre corps conspirent fréquemment pour nous faire croire qu'il est temps de manger alors que ce n'est vraiment pas le cas. Voici neuf de ces moments.

Tu n'as pas assez dormi la nuit dernière.
Avez-vous déjà remarqué un estomac qui grogne les jours où l'alarme s'est déclenchée manière avant d'être prêt à affronter le matin ? C'est parce que trop peu de sommeil a été lié à des niveaux plus élevés de l'hormone ghréline, qui est responsable du déclenchement de la faim.

Et pour aggraver les choses, lorsque vous manquez de sommeil, vous aurez généralement envie d'aliments riches en glucides et en calories, car votre corps recherche d'autres sources d'énergie. Les chercheurs pensent que cela pourrait expliquer pourquoi les personnes qui dorment régulièrement trop peu sont plus à risque d'obésité.

Vous avez trop mangé hier.

La science n'a pas encore d'explication complètement à l'épreuve des trous pour cette sensation, mais on ne peut nier ce sentiment occasionnel d'aller au lit bourré et de se réveiller plus affamé que jamais. Contrairement à la sagesse populaire, ce n'est pas que votre estomac se dilate, mais plus probablement le résultat du type d'aliments que vous consommez trop. pensant que vous n'êtes toujours pas rassasié, a rapporté Meredith Melnick de Healthy Living.

Vous êtes pré-menstruel.
Beaucoup de femmes savent que cela est intuitivement vrai, mais il existe des preuves solides pour étayer ces crises de boulimie alimentées par le syndrome prémenstruel. Pendant la phase prémenstruelle, la production de progestérone augmente. Cela semble stimuler non seulement l'appétit, mais aussi votre insatisfaction générale envers votre corps en général, comme si vous n'étiez pas déjà assez émotif. Fait intéressant, les animaux non humains suivent également un schéma similaire de suralimentation prémenstruelle, a rapporté Psychology Today.

Vous auriez pu construire un meilleur petit déjeuner.

Le repas le plus important de la journée est également l'un des plus faciles à gâcher, mais manger la mauvaise chose au petit-déjeuner peut gâcher une journée entière. Une étude de 2013 a suggéré que l'un des composants les plus importants d'un petit-déjeuner copieux est la protéine. Dans la petite étude, les personnes qui mangeaient un petit-déjeuner riche en protéines étaient moins susceptibles de consommer des aliments gras et sucrés plus tard dans la journée. Il se peut également que vous obteniez trop peu de fibres ou de matières grasses, ce qui vous aide à rester rassasié. Ou, peut-être que vous mangez simplement trop peu pour le petit-déjeuner. Une barre granola ou un fruit est certainement une option rapide et facile pour les matins lorsque vous vous précipitez vers la porte, mais 300 à 400 calories sont beaucoup plus susceptibles de vous satisfaire jusqu'au déjeuner, a écrit la diététiste Keri Gans. Nouvelles des États-Unis.

Vous prenez certains médicaments.
Les médicaments pour tout, de l'arthrite aux allergies, peuvent stimuler votre appétit. Au cours des 20 dernières années, le nombre de médicaments ayant un tel effet secondaire est passé d'un sur 10 à un sur quatre, a déclaré au magazine Health le Dr George Blackburn, directeur associé de la Harvard Medical School Division of Nutrition. Dans certains cas, dès que vous aurez terminé votre traitement, votre appétit redeviendra normal. Mais pour les maladies chroniques qui nécessitent un traitement à vie, les experts suggèrent de discuter de vos options de médicaments avec votre médecin. Il pourrait y avoir un médicament similaire avec des effets secondaires moindres.

Vous avez l'habitude des sodas light.

Une boisson sucrée sans calorie envoie un message au cerveau que les calories sont en route. Ensuite, aucune calorie n'est réellement délivrée. Le goût à lui seul peut déclencher le cerveau pour envoyer des sensations de faim pour compenser cet appât et cet interrupteur. Nous avons encore besoin de plus de recherches pour nous aider à comprendre totalement cette astuce. En attendant, c'est probablement toujours une bonne idée de couper ou au moins de réduire les gorgées sucrées artificiellement.

En fait, tu as juste soif.
Une petite déshydratation légère peut vous donner une sensation de lenteur et de fatigue - et, tout comme lorsque vous manquez de sommeil, le corps se tourne souvent vers les calories comme carburant. Cela signifie donc que vous pouvez ressentir ce que vous pensez être la faim, alors que c'est vraiment la soif. Les experts en perte de poids suggèrent souvent de boire un verre d'eau et d'attendre quelques minutes avant de céder à une fringale. Pour vous aider à distinguer la faim de la soif, imaginez manger un gros repas, suggère Men's Health. Si cela ne semble pas attrayant, ayez du HO à la place.

Tu es ennuyé.

Une grande partie de ce que nous faisons dans la vie est motivée par la dopamine, un messager chimique dans le cerveau lié à la motivation, la stimulation et la récompense. Au niveau biologique, la dopamine nous fait nous sentir bien dans notre alimentation, nous n'oublions donc pas de le faire - ce n'est pas vraiment un problème pour la plupart d'entre nous au 21e siècle. Ainsi, lorsque rien d'excitant ne se passe, le cerveau cherche des moyens de déclencher les neurones dopaminergiques pour un certain frisson, selon Psychology Today, et la nourriture commence à avoir l'air plutôt bonne. C'est probablement une meilleure idée de s'amuser ailleurs : prenez un bon livre, écoutez votre musique préférée, méditez ou faites de l'exercice pour un remontant sans calories à la place.

Vous êtes stressé.
Il y a aussi une base biologique pour manger du stress. Notre réponse naturelle au stress est techniquement une tactique évolutive pour nous aider à éviter de devenir le dîner de quelqu'un d'autre. Face au stress, les cœurs s'emballent, les muscles s'embrasent, tout cela pour nous donner la possibilité de fuir ce lion, ce tigre ou cet ours. Après la chasse, un corps épuisé a besoin de faire le plein, donc le stress active quelques systèmes cérébraux pour augmenter l'appétit. Il semble également déclencher des fringales, en particulier pour les aliments gras et sucrés. Mais, comme les facteurs de stress d'aujourd'hui sont plus souvent des échéances imminentes que des bêtes sauvages, une envie de beignet n'est pas vraiment utile.


Habitudes alimentaires

Se coucher l'estomac vide entraîne une gêne et peut-être des réveils nocturnes. Votre système digestif ralentit pendant que vous dormez, mais les gargouillis et la sensation de faim d'un estomac très vide peuvent perturber votre repos. Cependant, manger un gros repas juste avant de se coucher peut également causer de l'inconfort. Les experts de la Division of Sleep Medicine de la Harvard Medical School suggèrent de manger une petite collation au coucher qui ne vous donnera pas d'indigestion ou ne perturbera pas votre sommeil. Une collation de 200 calories qui comprend des glucides complexes et des protéines est idéale : essayez des céréales complètes avec du lait de soja, du pain de blé entier avec du beurre d'arachide ou des fruits et du fromage. En général, essayez de manger des repas et des collations modérés et bien équilibrés tout au long de la journée. Ne vous laissez pas affamer avant de manger et arrêtez-vous lorsque vous vous sentez rassasié mais pas rassasié.


ELI5 : Pourquoi se réveille-t-on affamé le matin après une nuit de frénésie alimentaire ?

Votre corps a besoin de glucose pour l'énergie. Tout ce que vous mangez est décomposé en glucose.

Les aliments comme les aliments « sucrés », les féculents ou les glucides très simples comme le riz, le pain, les pâtes, etc., sont digérés très rapidement et donc décomposés et transformés en glucose très rapidement.

Maintenant, lorsque vous mangez beaucoup de ces aliments, beaucoup de glucose pénètre très rapidement dans votre sang.

Et votre pancréa produit de petits types (hormones) appelés insulines qui poussent ce glucose dans vos cellules.

3. Lorsque beaucoup de glucose pénètre très rapidement dans votre sang, votre organe pancréa panique et ressemble à "OMFG ! Trop de glucose dans le sang. Trop de glucose errant dans le sang = poison !! Les gars. Insulines. Allez! Allez! Allez. Allez les pousser dans les cellules musculaires et les cellules adipeuses pour les stocker correctement. » Et puis le pancréa produit beaucoup d'insulines. Peut-être même trop d'insulines.

4. Ces tas de petits fous appelés insulines poussent tout le glucose de votre sang dans les cellules.

5. Ensuite, très faible taux de glucose dans votre sang. Alors, votre corps pense "Hé, mon sang a besoin de glucose. J'ai besoin de sucre (glucose). Nourris-moi."


Pourquoi certains d'entre nous ont faim tout le temps

De nouvelles recherches montrent que les personnes qui subissent de fortes baisses de glycémie, plusieurs heures après avoir mangé, finissent par avoir plus faim et consomment des centaines de calories de plus pendant la journée que les autres.

Une étude publiée aujourd'hui dans Métabolisme naturel, de PREDICT, le plus grand programme de recherche nutritionnelle en cours au monde qui examine les réponses aux aliments dans des contextes réels, l'équipe de recherche du King's College de Londres et la société de sciences de la santé ZOE (y compris des scientifiques de la Harvard Medical School, de la Harvard TH Chan School of Public Health, Massachusetts General Hospital, l'Université de Nottingham, l'Université de Leeds et l'Université de Lund en Suède) ont découvert pourquoi certaines personnes ont du mal à perdre du poids, même avec des régimes hypocaloriques, et soulignent l'importance de comprendre le métabolisme personnel en matière de régime et santé.

L'équipe de recherche a collecté des données détaillées sur les réponses glycémiques et d'autres marqueurs de la santé de 1 070 personnes après avoir mangé des petits-déjeuners standardisés et des repas librement choisis sur une période de deux semaines, soit plus de 8 000 petits-déjeuners et 70 000 repas au total. Les petits déjeuners standards étaient basés sur des muffins contenant la même quantité de calories mais variant en composition en termes de glucides, protéines, lipides et fibres. Les participants ont également effectué un test de réponse glycémique à jeun (test de tolérance au glucose par voie orale), pour mesurer dans quelle mesure leur corps traite le sucre.

Les participants portaient des glucomètres en continu (CGM) adhésifs pour mesurer leur taux de sucre dans le sang pendant toute la durée de l'étude, ainsi qu'un appareil portable pour surveiller l'activité et le sommeil. Ils ont également enregistré les niveaux de faim et de vigilance à l'aide d'une application téléphonique, ainsi que exactement quand et ce qu'ils ont mangé au cours de la journée.

Des études antérieures sur la glycémie après avoir mangé se sont concentrées sur la façon dont les niveaux montent et descendent au cours des deux premières heures après un repas, connu sous le nom de pic de glycémie. Cependant, après avoir analysé les données, l'équipe PREDICT a remarqué que certaines personnes ont connu des «baisses de sucre» importantes 2 à 4 heures après ce pic initial, où leur taux de sucre dans le sang est tombé rapidement en dessous de la ligne de base avant de remonter.

Les grosses louches avaient une augmentation de la faim de 9 % et attendaient environ une demi-heure de moins, en moyenne, avant leur prochain repas que les petites louches, même si elles mangeaient exactement les mêmes repas.

Les grandes louches ont également mangé 75 calories de plus dans les 3 à 4 heures suivant le petit-déjeuner et environ 312 calories de plus sur toute la journée que les petites louches. Ce type de modèle pourrait potentiellement se transformer en 20 livres de gain de poids sur un an.

Le Dr Sarah Berry du King's College de Londres a déclaré : « On soupçonne depuis longtemps que les niveaux de sucre dans le sang jouent un rôle important dans le contrôle de la faim, mais les résultats des études précédentes n'ont pas été concluants. Nous avons maintenant montré que les trempettes de sucre sont un meilleur prédicteur de la faim et l'apport calorique ultérieur que la réponse initiale au pic de glycémie après avoir mangé, changeant notre façon de penser la relation entre les niveaux de sucre dans le sang et la nourriture que nous mangeons.

Le professeur Ana Valdes de l'École de médecine de l'Université de Nottingham, qui a dirigé l'équipe d'étude, a déclaré : « De nombreuses personnes ont du mal à perdre du poids sans le reprendre, et quelques centaines de calories supplémentaires chaque jour peuvent représenter plusieurs kilos de gain de poids sur un an. Notre découverte que la taille des trempettes de sucre après avoir mangé a un si grand impact sur la faim et l'appétit a un grand potentiel pour aider les gens à comprendre et à contrôler leur poids et leur santé à long terme. "

La comparaison de ce qui se passe lorsque les participants mangent les mêmes repas d'essai a révélé de grandes variations dans les réponses glycémiques entre les personnes. The researchers also found no correlation between age, bodyweight or BMI and being a big or little dipper, although males had slightly larger dips than females on average.

There was also some variability in the size of the dips experienced by each person in response to eating the same meals on different days, suggesting that whether you're a dipper or not depends on individual differences in metabolism, as well as the day-to-day effects of meal choices and activity levels.

Choosing foods that work together with your unique biology could help people feel fuller for longer and eat less overall.

Lead author on the study, Patrick Wyatt from ZOE, notes, "This study shows how wearable technology can provide valuable insights to help people understand their unique biology and take control of their nutrition and health. By demonstrating the importance of sugar dips, our study paves the way for data-driven, personalized guidance for those seeking to manage their hunger and calorie intake in a way that works with rather than against their body."

Tim Spector, Professor of Genetic Epidemiology at King's College London and scientific co-founder of ZOE, concludes, "Food is complex and humans are complicated, but our research is finally starting to open up the black box between diet and health. We're excited to have been able to turn this cutting-edge science into an at-home nutrition and microbiome test so that everyone has the opportunity to discover their unique responses to food to best support their metabolism and gut health."


Voir la vidéo: Chant de la Légion La légion marche (Mai 2022).


Commentaires:

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