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3.7 : Comparaison de macromolécules biologiques - Biologie

3.7 : Comparaison de macromolécules biologiques - Biologie


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Ce que vous apprendrez à faire : Discuter des macromolécules et des différences entre les quatre classes

Comme nous l'avons appris, il existe quatre grandes classes de macromolécules biologiques :

  • Protéines (polymères d'acides aminés)
  • Glucides (polymères de sucres)
  • Lipides (polymères de monomères lipidiques)
  • Acides nucléiques (ADN et ARN ; polymères de nucléotides)

Examinons de plus près les différences entre les classes de différence.

Objectifs d'apprentissage

Distinguer les quatre classes de macromolécules

Les glucides sont un groupe de macromolécules qui sont une source d'énergie vitale pour la cellule, fournissent un support structurel à de nombreux organismes et peuvent être trouvées à la surface de la cellule en tant que récepteurs ou pour la reconnaissance cellulaire. Les glucides sont classés en monosaccharides, disaccharides et polysaccharides, en fonction du nombre de monomères dans la molécule.

Lipides sont une classe de macromolécules qui sont de nature non polaire et hydrophobe. Les principaux types comprennent les graisses et les huiles, les cires, les phospholipides et les stéroïdes. Les graisses et les huiles sont une forme d'énergie stockée et peuvent inclure des triglycérides. Les graisses et les huiles sont généralement constituées d'acides gras et de glycérol.

Protéines sont une classe de macromolécules qui peuvent remplir un large éventail de fonctions pour la cellule. Ils aident au métabolisme en fournissant un soutien structurel et en agissant comme des enzymes, des vecteurs ou des hormones. Les éléments constitutifs des protéines sont les acides aminés. Les protéines sont organisées à quatre niveaux : primaire, secondaire, tertiaire et quaternaire. La forme et la fonction des protéines sont étroitement liées ; tout changement de forme causé par des changements de température, de pH ou une exposition à des produits chimiques peut entraîner une dénaturation des protéines et une perte de fonction.

Acides nucléiques sont des molécules composées d'unités répétitives de nucléotides qui dirigent les activités cellulaires telles que la division cellulaire et la synthèse des protéines. Chaque nucléotide est composé d'un sucre pentose, d'une base azotée et d'un groupe phosphate. Il existe deux types d'acides nucléiques : l'ADN et l'ARN.

Questions pratiques

Expliquez au moins trois fonctions que les lipides remplissent chez les plantes et/ou les animaux.

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[reveal-answer q="859705″]Afficher la réponse[/reveal-answer]
[hidden-answer a="859705″]La graisse est un moyen précieux pour les animaux de stocker de l'énergie. Il peut également fournir une isolation. Les phospholipides et les stéroïdes sont des composants importants des membranes cellulaires.

[/réponse-cachée]

Expliquez ce qui se passe si même un acide aminé est remplacé par un autre dans une chaîne polypeptidique. Donnez un exemple précis.

[practice-area rows="4″][/practice-area]
[reveal-answer q="249858″]Afficher la réponse[/reveal-answer]
[hidden-answer a=”249858″]Un changement dans la séquence du gène peut entraîner l'ajout d'un acide aminé différent à une chaîne polypeptidique au lieu de la normale. Cela provoque un changement dans la structure et la fonction des protéines. Par exemple, dans l'anémie falciforme, la chaîne de l'hémoglobine a une seule substitution d'acide aminé. En raison de ce changement, les globules rouges en forme de disque prennent une forme de croissant, ce qui peut entraîner de graves problèmes de santé.[/hidden-answer]

Vérifie ta compréhension

Répondez aux questions ci-dessous pour voir dans quelle mesure vous comprenez les sujets abordés dans la section précédente. Ce petit quiz fait ne pas compte pour votre note dans la classe, et vous pouvez la repasser un nombre illimité de fois.

Utilisez ce quiz pour vérifier votre compréhension et décider si (1) étudier plus avant la section précédente ou (2) passer à la section suivante.


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